Abstract:"A pesar de que Brasil haya experimentado una drástica disminución en los niveles de pobreza, su incidencia y gravedad es aún mayor para las familias que viven en áreas rurales, sobre todo en los casos donde el jefe de familia desempeña una actividad agrícola. Si bien representa el 84 % de los establecimientos rurales del país, la agricultura familiar abarca apenas el 24 % del total de las tierras agrícolas. En 2013, por ejemplo, el 9 % de la población de las áreas rurales era extremadamente pobre, frente a un 4 % de la población total. En los casos donde la actividad principal del jefe de familia era la agricultura, el porcentaje ascendía a un 11 % (Schwengber et al., 2015). Las políticas de demanda estructurada se sirven de recursos públicos como herramienta a fin de ofrecer un mercado estable y precios de referencia que favorezcan la producción agrícola familiar." (...)